福岡の名産品とグルメ

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福岡の名産品グルメといえば、まずは博多ラーメンです。

グルメなラーメン好きにはたまりません。

博多ラーメンの特徴はとんこつスープにあり、同じとんこつでも、こってり、あっさり、白濁から茶色までとお店によってさまざまです。

厳密に言えば、博多ラーメンと長浜ラーメンに大別されますが、長浜ラーメンのほうが細麺です。

ラーメンの替え玉という麺だけのおかわりも、実は九州が発祥地だそうです。ラーメン屋台が多いのも全国的に有名です。

つぎに、福岡の名産品グルメといえば、海の幸です。

福岡は世界有数の漁場である玄界灘に面しており、ここで捕れる魚からは、色々な食材が生まれます。

寿司をはじめ、鯛味噌、辛子明太子、かまぼこといった福岡の名産品は、酒の肴はもちろんのこと、ごはんにも合うので思わず箸が進むグルメな一品が多くあります。

グルメファンにとって、福岡の海の幸を堪能できるのは何とも言えないだろう。

福岡をグルメ旅するなら、地元の郷土料理である「もつ鍋」もはずせません。

もつ肉の旨味が汁に出て、野菜もたっぷり食べられるという、ヘルシーな鍋なのだが、臓物を使うということから、好き嫌いがはっきりとわかれる料理ではありますが、ぜひグルメな方にはご賞味していただきたい福岡の名産品グルメです。