栄養バランスのとれた食品選びを!

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食品から摂取する栄養によって、わたしたちの体の組織は作られています。

そしてわたしたちは生命の活動が営まれているのです。

それゆえ栄養のバランスを考えて、栄養バランスの取れた食品を摂取することは、わたしたちが健康的な体を維持していくために、必要不可欠なことです。

食品に含まれる栄養素には、大きく分けて、たんぱく質・炭水化物・脂質・ビタミン・ミネラルの5種類があります。

食品の栄養バランスが偏った摂取によって、これらの栄養バランスに乱れが生じると、体の健康状態が悪化し、免疫力の低下、しいては現代病といわれる三大生活習慣病(ガン、脳卒中、心筋梗塞)を引き起こす原因となります。

最近では栄養補助食品で栄養を補う人もふえています。

それぞれの栄養素をバランスよくとることは、なかなか難しいことではありますが、できれば毎日の食事で食品から栄養を摂取できるよう、栄養バランスのとれた食品を選んで摂取することを心がけましょう。

そして心身ともに健康的な生活を送りたいものです。